تبلیغات
fiziolozhy.mihanblog.com

fiziolozhy.mihanblog.com
دانستنی های علمی راجع به بدن انسان 
نویسندگان

ترکیبات آلی موجود در موادغذایی هستند که...

ترکیبات آلی موجود در موادغذایی هستند کهبرای رشد و اعمال حیاتی بدن ضروری هستند اما تولید انرژی نمیکنند .
بیشتر ویتامین ها غیر از تعداد محدودی که در رودهء بزرگ تولید میشوند از طریق غذا به بدن میرسند و به دو دستهء محلول در چربی و محلول در آب تقسیم میشوند .

ویتامین های محلول در چربی عبارت اند از  A-D-E-K
این ویتامین هادر مواد غذایی چرب یافت میشوند و به مدت طولانی در بدن ذخیره میشوند.
رژیم غذایی کم چربی سبب کمبود این ویتامین ها در بدن میشوند.

 

 



ویتامین A یا رتینول :
اعمال:بینایی انسان را در شب تسهیل میکند.
برای رشداندام ها و استخوان ها ضروری است.
سیستم ایمنی و مقاومت بدن را در مقابل عفونت ها بالا میبرد و دارای نقش آنتی اکسیدانی است.
نیاز روزانه : زنان0/8 میلی گرم و مردان یک میلی گرم.
منابع:شیر-ماست-پنیر-کره-جگر-تخم مرغ-ماهی-اسفناج-هویج-زردآلو و طالبی میباشد.

ویتامبن D
اعمال:در متابولیسم (سوخت و ساز)کلسیم و فسفر دخالت دارد.
از بروز بیماری راشیتیسم یا نرمی استخوان در کودکان جلوگیری میکند و برای رشد ضروریست.
نیاز روزانه : در بزرگسالان 0/0025 میلی گرم(افرادی که زیر تابش نور خورشید نیستند و نیز کودکان باید مکمل ان را مصرف کنند.
منابع : جگر-ماهی و لبنیات.
ویتامین E:
اعمال:مانع پیری زودرس سلول ها میشود.
از بیماری های قلبی- عروقی جلوگیری مینماید.
بر باروری موثر است و در سلامتی و شادابی پوست اثر میگذارد و اثر آنتی اکسیدان دارد.
نیاز روزانه : در بزرگسالان 12میلی گرم
منابع ک غلات-سبزی ها ی سبز-گوجه فرنگی-روغن های گیاهی-ماهی های چرب-بادام و فندق.

ویتامین K :
اعمال : ضد خون ریزی و عامل موثر در انعقاد خون .
 نیاز روزانه : زنان 35میکروگرم و مردان 45 میکروگرم.
منابع : جگر-تخم مرغ-سبزی های سبز و غلات.

(ویتامبن های محلول در آب شامل : B5-B3-B2-B1-B12-B9-B8-B6 و ویتامین C میباشند.
این دسته از ویتامین ها در آب محلول اند و در پخت به راحتی در آب حل میشوند.مدت ذخیره آن ها در بدن طولانی نیست




طبقه بندی: ویتامین ها،
[ سه شنبه 4 بهمن 1390 ] [ 02:54 بعد از ظهر ] [ علیاریگانه ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

هیچ کس و هیچ چیز نمی تواند مانع پویندگی ما شود .
اندوخته ای با ارزشتر از تندرستی ، نمی شناسم.
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :
فروش بک لینک طراحی سایت

statistics

قالب وبلاگ

آمارگیر وبلاگ